Fork and Knives Red 2020 Tschechischer Wein
Vigneron/ne: | Milan Nestarec |
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Cépage: | Blaufränkisch, Pinot Noir |
Origine: | République tchèque/Moravia |
Type de vin: | Rouge |
Funkyness: |
classic
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Fork and Knives Red 2020 Tschechischer Wein
Vigneron/ne: | Milan Nestarec |
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Cépage: | Blaufränkisch, Pinot Noir |
Origine: | République tchèque/Moravia |
Type de vin: | Rouge |
Funkyness: |
classic
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Élevage : Cuvée de Bläufränkisch, St. Laurent et Pinot Noir. Pas de pressage, fermentation spontanée en commun puis 4 semaines de contact avec les peaux et élevage en grands fûts de chêne.
L'histoire derrière la ligne F&K
Le rôle que jouait autrefois le vin dans le pays de Milan l'a toujours agacé : il n'était pas, comme ailleurs, un élément essentiel de presque tous les repas, mais plutôt une beuverie après le repas / un plaisir réservé aux grandes occasions. Pour lui et sa famille, le vin est comme la nourriture, quelque chose qui devrait être sur la table tous les jours. Son pain et son beurre (littéralement). C'est le genre de vin qu'il veut produire : des produits abordables, quotidiens, conviviaux. Du vin à boire, pas à faire briller des concepts distingués. Et la gamme Forks & Knives en est l'incarnation parfaite.