Nach 2021 Tschechischer Wein (1l)
Winzer/in: | Milan Nestarec |
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Herkunft: | Tschechische Republik/Moravia |
Rebsorte: | Blaufränkisch, Pinot Noir |
Weintyp: | Rot |
Funkyness: |
classic
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Nach 2021 Tschechischer Wein (1l)
CHF 30.00
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Winzer/in: | Milan Nestarec |
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Herkunft: | Tschechische Republik/Moravia |
Rebsorte: | Blaufränkisch, Pinot Noir |
Weintyp: | Rot |
Funkyness: |
classic
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Serving some bright Moravian red realness. Ein Wein wie aus Milans Kindheit - so wie er vor der Einführung neuer Eichenfässer, Entsäuerungsmitteln und zu starker Mazeration schmeckte - leicht, hell und mit einfach trinkbarem Charakter. Voilà Nach! Benannt nach seiner Farbe (tschechisch: violett) und serviert in der gesunden Menge von einem Liter.
Ausbau: Fermentation spontan auf den Schalen, 21 Tage in offenen Fässern mit regelmäßiger sanfter Aufmischung, Ausbau im Stahltank.