Alice & Roland Tauss
Alice & Roland Tauss produzieren in Leutschach, in der Südsteiermark gelegen, frische, elegante Naturweine aus den Trauben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roter Traminer, Grauburgunder, Merlot und Blaufränkisch. Als tägliche Aufgabe sehen sie es, ihre Weine in ihrem Werden zu begleiten, sie in ihrer Eigenständigkeit zu bestärken und ihnen ihre Ecken und Kanten für einen gelungenen Reifungsprozess zu lassen.
Genauso wie sie ihre Weine ausbauen, treten sie uns beim Besuch letzten Herbst entgegen. Zuerst eher zurückhaltend, sehr elegant und mit hoher Präzision. Weine, die nicht nur Naturweinfanatiker begeistern, sondern auch traditionellen Weintrinkern eine neue Welt eröffnen. Zusammen mit Tscheppe, Muster, Werlitsch und Strohmeier bilden sie den Verbund Schmecke das Leben, durch welchen wir auch auf sie aufmerksam geworden sind. Alles unglaublich tolle Winzer/innen in der Steiermark, die trotz einer sehr grossen Naturweinanhängerschaft mit ihrer zurückhaltenden Art und Bescheidenheit überraschen und das Klischee der österreichischen Gastfreundschaft bestätigen, wenn nicht übertreffen.
