Piantagrane 2021 Venezia Giulia IGT
Winzer/in: | Lavinia und Alessandro Job - Villa Job |
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Herkunft: | Italien/Friuli Venezia Giulia |
Rebsorte: | Pinot Gris |
Weintyp: | Orange |
Funkyness: |
classic
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Piantagrane 2021 Venezia Giulia IGT
Winzer/in: | Lavinia und Alessandro Job - Villa Job |
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Herkunft: | Italien/Friuli Venezia Giulia |
Rebsorte: | Pinot Gris |
Weintyp: | Orange |
Funkyness: |
classic
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Piantagrane = Unruhestifter, weil beide den festen Willen haben, der Rebsorte Pinot Gris die gleiche Anerkennung zu verschaffen wie den einheimischen Rebsorten im Friaul. Riecht wie ein Wermut, durch den geringeren Alkoholgehalt aber viel angenehmer im Mund. Sehr frisch für einen Orange-Wein, mit etwas Pfirsich und Hagebutten im Gaumen.
Alkoholgehalt: 14 %
Ausbau: Gärung auf den Schalen in offenem Fass für 2-3 Tage, Ausbau im Betontank und alten Barriques. Bei der Abfüllung wird eine geringe Menge Schwefel hinzugefügt.