Gustafeste 2019 Venezia Giulia IGT
| Winzer/in: | Lavinia und Alessandro Job - Villa Job |
|---|---|
| Herkunft: | Italien/Friuli Venezia Giulia |
| Rebsorte: | Pinot Gris |
| Weintyp: | Orange |
| Funkyness: |
classic
|
Gustafeste 2019 Venezia Giulia IGT
| Winzer/in: | Lavinia und Alessandro Job - Villa Job |
|---|---|
| Herkunft: | Italien/Friuli Venezia Giulia |
| Rebsorte: | Pinot Gris |
| Weintyp: | Orange |
| Funkyness: |
classic
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Produktinformationen "Gustafeste 2019 Venezia Giulia IGT"
Die Trauben wurden im letzten Moment geerntet, fast zusammen mit den roten Trauben, um eine maximale Konzentration zu erreichen. So konnten durch den langen Hautkontakt in Holzfässern alle botanischen Noten extrahiert werden und so erhielt der Wein auch seinen Spitznamen "ein verpasster Wermut". Der Name Guastafeste (Spielverderber) entspringt dem Ziel der beiden, der internationalen Rebsorte Pinot Gris im Friaul den gleichen Ruf zu geben, wie den berühmten einheimischen Rebsorten.
Alkoholgehalt: 14.5 %
Ausbau: Gärung auf den Schalen in offenem Fass für 15-20 Tage, Ausbau 2 Jahre lang im Betontank und alten Barriques. Bei der Abfüllung wird eine geringe Menge Schwefel hinzugefügt.
Bock auf nicht so bitteren Wermut? Gustafeste ist deine Alternative! Ein Glas zum Apéro und die Nacht wird wild, we promise!