Marie Rocher
Die Geschichte beginnt schon sehr früh in Maries Leben. Sie wächst auf in einer Familie, in der gutes Essen und Wein eine grosse Rolle spielt. Mit 16 Jahren hat sie im 3-Sterne-Restaurant PIC in Valence ihre erste richtige Weinerfahrung. Mit 18 Jahren folgt dann ihre erste Weinlese im Beaujolais bei Marie und Marcel Lapierre (Pioniere der natürlichen Weinbereitung). Gepackt von der Leidenschaft dieses Lebensstils, ist sie von da an stets auf der Suche nach möglichst naturbelassenen Produkten, sei es beim Essen oder Weintrinken.
Nach einem Abschluss in Geografie und Stadtplanung arbeitet sie vorerst 10 Jahre auf dem Beruf, bevor sie sich entscheidet, ihrer Leidenschaft zu folgen. Zusammen mit ihrem Vater, welcher als Verleger arbeitet, besucht sie verschiedene Wein- und Buchmessen und gibt im Jahr 2013 ihr erstes Buch, Tronches de Vin, heraus. Darauf folgen die Bücher Tronches de Vin 2, Tronches de Pain und Le Vin en Question. Im Jahr 2016 entscheidet sie sich dann dazu, ins Loiretal umzuziehen, um am Lycée Viticole d'Amboise den Lehrgang "Viticulture Biologique" zu absolvieren. Zwei Jahre später produziert sie dann ihren ersten eigenen Wein. Die Philosophie von Marie ist es, Wein und Poesie zu verbinden - Poesie in den Wein zu bringen, indem sie sich die Zeit nimmt, den Wein durch ihre Arbeit als Schriftstellerin und Herausgeberin zu nähren und umgekehrt. Ihr Ziel ist es, Weine herzustellen, die die natürlichen Eigenschaften der Herkunft aufzeigen, ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit der Tischkultur verbinden und mit Respekt vor Mensch und Umwelt hergestellt sind.
Bis jetzt besitzt Marie noch keine eigenen Reben und kauft die Trauben aus ihrer Umgebung in der Loire von biologischen und biodynamischen Weinbauern ein.
Wie sind wir auf Marie gestossen? Lara hat in ihren Ferien in Paris in einem Naturweinshop eine Flasche Emmenez-Moi gekauft und ihn zuhause mit ein paar Freunden aufgemacht, diese war viel zu schnell leer. Sie hat sich dann direkt bei Marie gemeldet und angefragt, ob sie schon in die Schweiz exportiert. Eine Woche später haben wir von Marie weitere Testflaschen bekommen und zusammen degustiert. Heute, ein paar Monate später, ist sie Teil der ersten Schritte von Unfiltered.
